Hola! Te queremos contar un poco acerca de nosotros, para que conozcan quienes somos y como de un simple juego llegamos hasta lo que hoy es la cocinita de Amely.

Mi nombre es Anelfi, (pero el esposo me llama Ane), soy la mami de Amely, quien es la inspiración de todo esto, y Daniel, que de cierta forma también me inspirar a seguir creciendo y a hacer lo que amo, soy Ingeniera Civil de profesión, pero amo, cocinar y hacer cosas lindas (el Craft es otro tema).

 

Siempre que me preguntan acerca de como terminé cocinando, cuando mi carrera está totalmente desligada a esto, le cuento lo siguiente:

Estaba Feliz por que mi hija quería ser Doctora cuando fuese grande (en ese entonces solo tenía 4 años, pero un día llegó, me miró y me dijo muy seriamente, «mami, ahora quiero ser chef de pasteles» y yo como mami apoyadora, (aunque con el corazón roto por que quería una doctora), que voy y le compro cortadores para hacer galletas (recuerdo que solo encontré de navidad y estábamos en mayo, pero eso no nos detuvo), esa tarde nos divertimos mucho haciendo galletas, «(con Daniel mi panza)» y sin darme cuenta desperté una pasión que había escondido por dedicarme a estudiar algo serio… por que aquí entre nos, de niña amaba tanto hornear, como lo hace mi hija ahora….

En estos años que han transcurrido desde entonces nos hemos estado capacitando especialmente en el área de repostería, y seguimos cada día indagando y actualizamos, con el objetivo de poder compartir con ustedes lo aprendido en este hermoso viaje lleno de arte y cosas lindas!

Amely es una hermosa niña, inteligente y dulce, que ya no solo inspira, también, nos ayuda y hasta tiene sus propias creaciones, como los cuadritos de limón, que enamoran a todo el que lo prueba, ha tomado varios cursos de cocina y ha participado en campamentos culinarios, estoy segura de que en unos años será la mejor chef de pasteles, y yo seré una mami muy orgullosa!!