Después de un largo tiempo ausente, aquí estoy intentando retomar un proyecto que por alguna que otra obligaciones o simplemente por cansancio, lo abandono, pero al final siempre termino regresando (pues ya saben eso que dicen, que el buen hijo a su casa vuelve)….

Y hoy pasé por aquí para que preparemos algo rico con un ingrediente que lo mas probable es que en algún momento de sus vida haya pasado por su despensa, y mas probable aún que no hayan tenido la mas remota idea de que hacer con ellas (si, hablo de las famosas latas de salsa de manzana)….

Y es que seamos sinceros, muchos vemos las manzanas como parte de la navidad, o cuando vamos a iniciar alguna Dieta….

Pues si quieren saber como sacarle provecho y no guardarlas en la despensa a esperar que caduquen para votarlas…. aquí les comparto una rica receta de una tarta de manzana….

 

 

Para nuestra tarta vamos a necesitar los siguientes Ingredientes:

 

1/2 taza de mantequilla

1 1/2 taza de azúcar

2  huevos

2 tazas de harina

1 cdita de polvo de hornear

1/2 cdita de Bicarbonato

1 cdita de canela en polvo

1/2 cdita de clavos dulce en polvo

1/4 cdita de sal

1 taza de salsa de manzana

1 taza de pasas sin semillas

Manzanas en rodajas para decorar

Luego que tenemos todos nuestros ingredientes, procedemos a:

1. Pre-calentamos el horno a 350° grados.
2. Cernir la harina, junto al polvo de hornear, bicarbonato, canela, clavo, sal.
3. Batir la mantequilla hasta que tome un color blancuzco, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que tome una textura esponjosa y aumente su volumen.
4. Agregar los huevos uno a uno.
5. Agrega la mezcla de ingredientes secos intercalando con la salsa de manzana.
6. Agregar las pasas.
7. Verter la mezcla en un molde enharinado y engrasado previamente.
8. Decorar con manzanas,
9. Hornear por 35 minutos!

Notas:

• Los huevos se añaden uno a uno, y se espera a que el primero se mezcle bien antes de añadir el siguiente!
• La mezcla de ingredientes secos es de harina, polvo de hornear, bicarbonato, sal y especias.
• Tratar de no batir mucho para no amalgamar nuestra tarta.
• Las pasa se mezclan con harina, para que no vallan al fondo y se esparzan bien.
• Preferible usar un molde desmontable, pero si no tienes lo puedes hacer en el que tengas disponible.
• Cuando peles y rebanes las manzanas colócalas en agua para que no se oxiden.

Espero que les haya gustado la receta y que la preparen muy pronto y compartan su experiencia!!!

Saludos!!

Anelfis

@lacocinitadeamely